Dù ai đi ngược về xuôi, những giá trị ẩm thực dung dị của các vùng miền trên đất nước chính là nguồn tài nguyên vô tận cho những tâm hồn đam mê văn hóa và sáng tạo. Đem lòng yêu những đặc sản vùng miền của đất nước, Đa:mê đã lấy cảm hứng và sáng tạo nên dòng thức uống “Vietnam Specialties | Đặc sản vùng miền” chứa đựng những tinh hoa ẩm thực của đất Việt ta. Cà phê Mè Xửng ra đời cũng từ tinh thần đó.

Ẩm thực Việt không ngừng chuyển mình nhưng những giá trị truyền thống vẫn luôn ở đó và là nguồn cảm hứng sáng tạo cho những ai yêu văn hóa. Vì lẽ đó, Cà phê Mè Xửng là lựa chọn dành cho những ai yêu cà phê và muốn chạm vào hương vị truyền thống theo cách mới. Vị đắng nhẹ của cà phê, béo bùi của đậu phộng và độ giòn rụm của mè xửng hòa quyện, tạo nên cảm giác vừa lạ vừa quen.